汾酒集团在京启动汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列纪念活动，山西省商业联合会副秘书长、《晋商》杂志执行主编王文清著作《汾酒史话》定为纪念活动重要文献典籍

5月19日上午9：30时，汾酒集团在北京隆重举行以“荣耀百年 唱响清香”为题的汾酒荣获巴拿马万国博览会甲等大奖章100周年系列纪念活动启动仪式。在此次仪式上宣布，由山西省商业联合会副秘书长、《晋商》杂志执行主编王文清著作《汾酒史话》将作为纪念活动重要文献典籍出版。

美国驻华大使馆商务专员沈岩，法国驻中国大使馆公使石巴胡（pierre barroux），中国国际商会秘书长林舜杰中国酒业协会会长、食品专家王延才，著名白酒专家高景炎，著名歌唱家阎维文，中央百家讲坛主讲人钱文忠，经济日报原总编艾丰，著名诗人、散文家汪国真，中国传媒大学广告学院院长黄升民等出席启动仪式并发表讲话。国务院参事、著名作家、非物质文化抢救发起人冯骥才特发来贺信。正在戛纳电影节担任评委的中国著名导演贾樟柯特为本次活动启动发来祝贺视频。新华每日电讯、光明日报、中国青年报、中国消费者报、新浪网、新食品、糖酒快讯网东方酒业等约200家各类媒体参加仪式。

《汾酒史话》分为三部，第一部《旨酒长源》、第二部《白酒祖庭》、第三部《清香风骨》，共49个篇章，100多万字，2000多张珍贵照片，1300多个页码。是目前内容最丰富，证据最充分的汾酒史稿。史话集溯源、传说、典故、文化内涵于一体，配有大量插图，融史料性、趣味性、文化性于一炉。史话以文导读、以图引证、图文相映、互为映证，用大量的资料，实事求是地、较全面系统地记述了与汾酒史有关的地理环境、民间传说、人文风俗、晋商旧事，可以起到存史、资政、教化的作用，这对我们了解汾酒的历史，研究汾酒的全面发展，是大有裨益的。

第一部《旨酒长源》以汾酒6000年的发展史为主线，作者到国家图书馆、国家博物馆、中国第一历史档案馆、山西省档案馆、山西省图书馆、汾酒博物馆、中国白酒祖庭博物馆、旭峰酒器博物馆等展馆查阅了大量史料。到北京、成都等地寻找采访汾酒史上重要人物的后人。作者侧重于对历史文献原始资料的发掘与考证，追求学术深度，解析历史难点，书中引用的文献资料，都是其多年的积累，均来自于一手掘取。面对历朝历代的酒文献，不惜精力去披沙拣金，细细采撷，尽可能地广引博证，追求山西汾酒的来龙去脉。本人对于古代诗文中所隐藏的酒信息尤为关注，喜欢从字里行间里寻找汾酒的踪影，查阅了大量唐诗、宋词、元曲、明清小说、历代笔记、野史、奏折，以还原汾酒的历史风貌。

第二部《白酒祖庭》反映了山西酒商在晋商史的重要地位，以汾酒为代表的山西白酒以茶路、盐路为轴，洪洞大槐树移民传播的两轴多翼、东传西渐、南移北进的传播史，奠定今日的中国白酒格局。明清晋商根据各地条件，仿照汾酒制法，酿造出了各地的名酒，作者考证了全国近三十个省（市、区）的几十种白酒与山西汾酒有着渊源，如陕西的西凤酒；四川的泸州老窖、剑南春、五粮液、全兴大曲、沱牌酒、郎酒、丰谷酒；重庆的潞酒；贵州的茅台酒；西藏的藏泉酒；河北的丛台酒、衡水老白干；北京的二锅头；东北的吉汾酒、龙汾酒、滨汾酒、北汾酒、景汾酒、佳汾酒；河南的原汾酒、沁汾酒、社旗酒；湖北的汉汾酒、石花酒；江西的章贡酒、回笼汾酒；湖南的湘汾酒；甘肃的金徽酒、红川酒；宁夏的汾曲香、糜子酒；青海的青稞酒；新疆的古城酒、三台酒；福建的丹凤高粱酒；台湾的金门高粱酒；上海的七宝酒……等等，并查找到大量的酒器、酒标、酒票、史籍，将照片插入本书中，成为杏花村是名符其实的白酒祖庭的铁证。

第三部《清香风骨》主要记载了从光绪元年我国第一个带有资本主义性质的酒坊宝泉益建立；二十世纪初，汾酒在美国旧金山巴拿马万国博览会上惟一获得白酒类甲等大奖章；在中国酒业都处于自产自销的年代，杏花村成立了中国白酒业的第一家股份公司，注册了第一枚白酒商标，创造了近现代中国白酒业的“十个第一”；三十年代，杏花村汾酒又与东征红军结缘，国难之际，汾酒人铮铮铁骨，誓不事倭，送子抗日，令人景仰；新中国建立时，杏花村人又将汾酒送到了盛典的国宴上。

通过《汾酒史话》可以看出，山西汾酒在6000年的发展历史中，与中华文明同步前进，处处表现着相辅相成的活动轨迹，山西汾酒文化也可以说是中国政治、经济、文化等发展的缩影。可以自豪地说，汾酒是中国白酒产业的奠基人，是传承中国白酒文化的火炬手，是中国白酒酿造技艺的教科书，是中国白酒发展历史的活化石。汾酒，是中国五千年文明史的同行者、见证者和记录者，汾酒文化，是中国白酒文化、中国酒文化、中华文化的重要组成部分。